- ضعي زيت الزيتون في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم وحركي.
- أضيفي البطاطس والعدس، والبهار المشكل والفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات.
- أضيفي مكعبات مرق الدجاج والكركم وصبي الماء وغطي القدر حتى تنضج المكونات.
- اهرسي الشوربة باستخدام آلة هرس الشوربة، واسكبيها بأطباق التقديم وقدميها ساخنة مزينة بالخبز المحمص.
المقادير
- | ½ 1 كوب عدس | |
- | 4 كوب ماء | |
- | 2 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات | |
- | 2 مكعب دجاج | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 1 بصل مقطع | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | 1 معلقة صغيرة كركم | |
- | 1 معلقة صغيرة كمون | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ½ معلقة صغيرة بهار مشكل |
لا يوجد تعليقات