- املئي وعاء كبير بالماء واغليه، ثم اسلقي المكرونة.
- سخني زيت جوز الهند في مقلاة عميقة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والكرفس والفلفل الألوان والبروكلي واتركي المكونات على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق، أو حتى تنضج.
- أضيفي الصلصة وقلبي المكونات لمدة دقيقتين. ضعي البقدونس والطماطم وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي المكرونة إلى الخليط السابق وقلبيها لمدة دقيقتين. رشي البقدونس الطازج على وجه المكرونة، وقدميها ساخنة.
المقادير
| - | 350 جرام مكرونة خالية من الجلوتين | |
| - | 400 جرام صلصة طماطم | |
| - | 200 جرام بروكلي | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 2 عود كرافس كبير مفروم | |
| - | 2 عود بصل أخضر مفروم | |
| - | 1 بصل متوسط مفروم | |
| - | 1 فص ثوم مهروس | |
| - | ½ حبة فلفل أصفر مقطع | |
| - | ½ حبة فلفل أصفر مقطع | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت جوز هند | |
| - | طماطم كرزية مقطعة أنصاف - حسب الرغبة |









لا يوجد تعليقات