- يخلط كل من الخميرة والدقيق والملح والبيكينج باودر معاً بشكل جيد ثم إضافة إليهم كل من البيض والفانيليا والسكر وعجنهم جيداً.
- يتم إذابة الزبدة قليلاً وإضافتها للخليط ثم إضافة الحليب للخليط بشكل تدريجي مع خلط المكونات جيداً ثم ترك العجينة جانباً حتى تتخمر.
- تفرد العجينة الناتجة على سطح أملس بواسطة النشابة مع رشها بالقليل من الدقيق ثم تقطيعها بشكل حلقات وتركها إلى أن تتخمر ثانية لإدخالها الفرن وخبزها حتى تنضج.
- تغطية الدونات بالقرفة والسكر البودرة.
- تذاب الزبدة ثم إضافتها الحليب مع لون الطعام الأحمر والسكر وتقليبهم معاً ثم تزيين الدونات بالخليط الناتج وتقديمها.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | ¾ كوب سكر بودرة | |
- | 2 بيض | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة خميرة فورية | |
- | 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
- | حليب - حسب الحاجة (للعجن) |
مقادير خلطة القرفة
- | سكر بودرة - حسب الرغبة | |
- | قرفة ناعمه - حسب الرغبة |
مقادير خليط السكر
- | 1 كوب سكر بودرة | |
- | ¼ كوب حليب | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | ملون طعام أحمر - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات