طريقة عمل كشرى بطاطس

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة نضع الزيت ونحمر البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
2. في قدر على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
3. نضيف البطاطس ثم الصلصة ونقلب جيدا.
4. نضيف 3 أكواب ماء حتى يغلي ثم نضيف الأرز والملح.
5. عندما يجف السائل من الأرز ونهدئ النار ونترك المزيج حتى ينضج تماما، ويقدم.