أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل روزيتو مشروم

طريقة عمل روزيتو مشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب أرز روزيتو مجفف
‏-5 كوب مرق دجاج يضاف بالتدريج
‏-1 كوب مشروم طازج مقطع
‏-¾ كوب كريمة سائلة
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشور
‏-50 جرام زبدة
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون بمقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم والفطر والبصل وقلبي المكونات.
  2.  أضيفي أرز الروزيتو المجفف وحركي.
  3.  تبلي بالملح والفلفل الأسود.
  4.  أضيفي مرق الدجاج بالتدريج على الأرز مع التحريك بكل مرة.
  5.  أضيفي 50 جم من الزبدة، وجبن البارميزان المبشور على الأرز وقلبي.
  6.  غطي المقلاة، واتركي الأرز لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى ينضج.
  7.  اسكبي الكريمة السائلة وحركي.
  8.  اسكبي الأرز بطبق التقديم وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً