طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل

المقادير

الطريقة

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. نضع السكر البودرة فى وعاء على النار الى ان يصبح كراميل ثم يسكب فى وعاء مدهون زيت.
3. نضع فوق الكراميل شرائح الاناناس وتترك جانبا.
4. نضع السكر والزبدة فى وعاء ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائي.
5. نضيف البيض واحده وراء الاخرى مع الفانيليا ونضرب جيدا.
6. ثم نضيف عصير الاناناس ونضرب جيدا.
7. فى وعاء اخر نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح ثم نضيفهم للخليط السابق بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
8. نضع خليط الكيك فى الوعاء فوق شرائح الأناناس وتدخل الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا.
9. عند تمام النضوج نقلب الوعاء وهو دافئ وتترك لتبرد وتقدم باردة.