- في قدر على النار، شوحي الجمبري جيداً ثم اتركيه على نار هادئة ليتشرب الماء الذي تخلص منه.
- في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي الزيت والزبدة، ثم أضيفي البصل مع التقليب حتى يذبل.
- أضيفي الجمبري ثم صلصة الصويا، واستمري في التقليب.
- خففي الكاتشب بماء الأناناس والماء المغلي، واسكبيهم على الجمبري.
- أضيفي باقي المكونات ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
المقادير
- | 1 كيلو جمبري مقشر ومنظف | |
- | 1 كوسا مقطعة مكعبات | |
- | 1 جزر مقطع مكعبات | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 كوب ماء مغلي | |
- | ½ كوب كاتشب | |
- | ¼ كوب ماء علبة الاناناس | |
- | 3 معلقة كبيرة صويا صوص | |
- | 2 معلقة كبيرة زيدة | |
- | 2 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات