أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل بيتزا السبانخ

طريقة عمل بيتزا السبانخ

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 كوب دقيق
‏-¾ كوب ماء
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة صغيرة خميرة فورية
‏-2 معلقة صغيرة سكر
‏-¼ 1 معلقة صغيرة ملح

مقادير الحشو

‏-2 كوب سبانخ مغسولة ومفرومة ومعصورة
‏-½ 1 كوب جبن ريكوتا
‏-½ 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
‏-1 كوب جبن فيتا مفتت
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة صغيرة أوريغانو

الطريقة

  1.  لعمل عجينة البيتزا: اخلطي الدقيق وزيت الزيتون والخميرة والسكر والماء والملح والحليب البودرة بطريقة العجن إما باليد أو بالعجانة الكهربائية حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل وناعمة وغطيها واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر.
  2.  سخني الفرن على حرارة 425 درجة وجهزي صواني البيتزا بدهنها بالقليل من زيت الزيتون.
  3. قسمي العجين لنصفين وابدأي برق العجين على شكل دائرة وضعيها في صينية البيتزا ثم اتركي العجين بالصينية وغطيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
  4. لعمل الحشو: اخلطي الجبن الريكوتا وجبن الموزاريلا المبشورة واتركيه جانبا.
  5. سخني الزيت وأضيفي السبانخ وتبليه بالملح وحركي قليلا حتى يذبل وضعيه بمصفاة واتركيه قليلا.
  6. اخبزي عجينة البيتزا لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الفرن وادهنيها بزيت الزيتون ووزعي خليط جبن الريكوتا والموزاريلا فوقها.
  7. وزعي جبن الفيتا والسبانخ فوقها واخبزيها لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر وقطعيها وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً