انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 850 جرام سميد ناعم | |
| - | 200 جرام دقيق فرخة | |
| - | 1 كوب زبدة مذاوبة | |
| - | ½ كوب سكر بودرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | 1 معلقة صغيرة محلب |
مقادير الحشو
| - | 200 جرام تمر مطحون | |
| - | 1 معلقة صغيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة قرفة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
الطريقة
- امزجي السميد والدقيق والمحلب والسكر والزبدة مع بعضها واخلطي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
- ببطء، أضيفي ماء الزهر واعجنيها حتى تصبح عجينة ناعمة ودبقة.
- غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين.
- اعجني التمر مع الزبدة وجوزة الطيب والقرفة ثم اصنعي منها كرات صغيرة جداً لحشو المعمول.
- اعجني العجينة مرة أخرى وقسمي العجينة إلى ثلاثة أقسام بالتساوي.
- خذي عينات صغيرة من العجينة الكبيرة واضغطيها حتى تصبح مسطحة ولكن ليست رفيعة للغاية حتى لا تتشقق بسرعة.
- ضعي كل طبقة ضغطيها في قالبها الخاص وضعي عليها الحشوة. اضغطي على الحشوة بلطف وليس بقوة حتى لا تتشقّق العجينة ثم كوني حبات المعمول.
- ضعي حبات المعمول على صينية الخبز واخبزيها في فرن مسخن على درجة حرارة 180. ثم اتركيها جانباً لتبرد ثم زينيها ببودرة السكر وقدميها.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
40 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات