أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل يخنة البطاطس بالكاري للنباتيين

طريقة عمل يخنة البطاطس بالكاري للنباتيين

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
‏-4 كوب مرق خضار
‏-¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-½ معلقة صغيرة كمون حب
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اسلقي البطاطس نصف سلقة وصفيها.
  2. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي الكمون وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي البطاطس ومرق الخضار والملح والفلفل الأسود والكاري.
  4. اتركي المزيج على حرارة متوسطة يغلي مدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
  5. ازيلي القدر عن النار واسكبي البطاطس في طبق التقديم ووزعي الكزبرة على الوجه.
  6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً