طريقة عمل فرينش توست بالتفاح

المقادير

مقادير حشوة التفاح

الطريقة

1. اخلطي الحليب والكريمة والبيض والفانيليا في وعاء جيداً.
2. ضعي الخبز في وعاء واسع واسكبي مزيج البيض فوقه بحيث تتغطى شرائح التوست بمزيج البيض.
3. غطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
4. سخني الفرن على حرارة 177 درجة.
5. سخني الزبدة في وعاء على حرارة متوسطة ثم ازيليها عن النار.
6. أضيفي السكر البني وشراب السكر والقرفة والملح وحركي المزيج حتى تتجانس المكونات.
7. وزعي المزيج في طبق الفرن.
8. رتبي التوست المنقوع في الطبق وأدخليه الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
9. لتحضير التفاح : اخلطي التفاح مع عصير الليمون جيداً.
10. سخني الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي التفاح والملح والسكر الأبيض والسكر البني وحركي حتى تتمازج المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يطرى التفاح.
11. أضيفي القرفة والنشا وحركي جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً ثم ازيليه عن النار.
12. ضعي التوست المشوي في طبق ووزعي خليط التفاح فوقه وزينيه بالكريمة أو آيس كريم الفانيلا وقدميه دافئاً.