أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك المشوي الإيراني

طريقة عمل السمك المشوي الإيراني

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 شرائح سمك فيلية
‏-¼ كوب زيت زيتون
‏-¼ كوب زبادي
‏-1 بصل مقطع شرائح
‏-1 ليمونة عصير
‏-2 معلقة كبيرة خردل
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة قرفة
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة هيل اخضر مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة زعفران

الطريقة

  1. اخلطي التوابل مع بعضها جيداً  في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات.
  2. ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم لحين النضوج، يمكنم استخدام الشواية في حال عدم رغبتك بالشوي على الفحم.
  3. يقدم مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً