أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل المعدس الكويتي

طريقة عمل المعدس الكويتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب أرز بسمتي
‏-¼ 1 كوب مرق دجاج
‏-½ كوب عدس اصفر
‏-4 فص ثوم مفروم
‏-3 طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
‏-2 بطاطس مقطعة مكعبات صعيرة
‏-2 فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة كركم
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. اغسلي الأرز والعدس ثم اتركيهما جانبًا لمدة ساعة.
  2. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  3. أضيفي البطاطس وقلبي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الثوم والفلفل الأخضر والطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود.
  5. صفي الأرز والعدس ثم ضعيهما على البصل وقلبيهما.
  6. أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.
  7. اخفضي النار وغطي القدر واتركيه ينضج.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

50 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً