انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | 500 جرام مكرونة | |
| - | 4 لتر ماء لسلق المكرونة | |
| - | 4 كوب كريمة | |
| - | ¼ كوب زيت | |
| - | 1 خبز إفرنجي | |
| - | 4 قرنبيط مقطع | |
| - | 4 بيض | |
| - | 1 بصل مبشور | |
| - | 2 معلقة كبيرة جبن بارميزان | |
| - | 2 معلقة كبيرة بقدونس | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات لحم |
الطريقة
- إبشري رغيف الخبز حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ضعيه في وعاء متوسط الحجم.
- ضيفي الجبن البارميزان والبقدونس وربع ملعقة من الملح والفلفل الأسود وقلبي المكونات ثم اتركيها جانباً.
- لتحضير اللحم سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم ضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.
- زيدي اللحم وقلبي من جديد لمدة 10 دقائق حتى يتغير لونه.
- تبلي بالملح والفلفل الاسود وبهارات اللحم ثم ابعدي القدر عن النار وتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
- أسلقي المكرونة والقرنبيط في قدر من الماء المملح والمغلي على النار.
- أبعدي القدر عن النار ثم ضعي المكونات في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
- ضعي المكونات المسلوقة وخليط اللحم في طاجن مدهون بالقليل من الزيت.
- أخلطي في وعاء عميق الكريمة والبيض والملح والفلفل الاسود حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي المزيج فوق المكونات في الطاجن ثم انثري خليط الخبز على الوجه.
- وزعي الزبدة على وجه الطاجن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
- أخرجي الطاجن من الفرن وقدمي طاجن المكرونة مباشرة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات