انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 750 جرام كستناء | |
| - | 3 عود بقدونس طازج | |
| - | 2 كبش قرنفل | |
| - | 1 ورق غار | |
| - | 8 كوب مرق دجاج | |
| - | 1 كوب بصل مفروم | |
| - | ½ كوب كريمة سائلة | |
| - | ¾ معلقة صغيرة سكر | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
الطريقة
- حمي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
- لطبخ الكستناء، شقي علامة X على كل حبة كستناء بواسطة سكين حاد ثم ضعيها في صينية فرن.
- أسكبي ربع كوب ماء في الصينية وخبزي الكستناء في الفرن لمدة 10 دقائق وخرجي الكستناء من الفرن وتركيها لتبرد ثم قشريها.
- أمزجي مرق الدجاج والكستناء والبصل المفروم في قدر كبيرة.
- ضعي البقدونس وكبش القرنفل وأوراق الغار في كيس قماشي صغير وضيفيه إلى مزيج مرق الدجاج.
- إطهي المزيج على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة
- إنزعي كيس التوابل وسكبي خليط الكستناء في الخلاط الكهربائي وضربي المكونات جيداً للحصول على مزيج ناعم.
- ضيفي الكريمة والسكر وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- عيدي الخليط برفق إلى القدر وضعيه على النار لمدة 5 دقائق.
- قدميه ساخناً مع القليل من البقدونس المفروم وبعض الكستناء المطبوخة المفرومة.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات