أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الكنافة السعودية

طريقة عمل الكنافة السعودية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام كنافة شعر مفتتة
‏-100 جرام زبدة مذوبة
‏-1 كوب سكر

مقادير الحشو

‏-1 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
‏-1 كوب حليب
‏-2 معلقة كبيرة نشاء
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-½ 1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-1 بيض مخفوق

الطريقة

  1. ضعي في وعاء الكنافة ثم ضيفي إليها السكر والزبدة وحركي جيداً حتى تتداخل المكونات.
  2. مدي نصف كمية الكنافة في صينية فرن.
  3. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  4.  لتحضير الحشوة: في قدر اخلطي السكر مع الفانيليا والبيضة والحليب والنشاء حركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
  5.  ضعي المزيج على حرارة متوسطة وحركي باستمرار حتى يشتد.
  6.  مدي الحشوة على وجه العجينة في الصينية ثم وزعي الجبن فوقها.
  7. غطي الحشوة بطبقة ثانية من الكنافة.
  8.  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
  9. أخرجي الصينية من الفرن وقلبيها في طبق التقديم.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً