طريقة عمل كيكة المكرونة

المقادير

الطريقة

1.  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.  في مقلاة حمي الزيت وقلي البصل حتى يذبل.
3.  أضيفي الفلفل الاخضر واخلطي حتى تذبل.
4.  أضيفي اللحم وعصجيه مع الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والريحان حتى النضوج.
5.  في وعاء أخفقي البيض مع الخل.
6.  أضيفي جبن الريكوتا وجبن البارميزان وصلصة المعكرونة.
7.  أخلطي المكونات جيداً ثم أضيفي خليط اللحم واخلطي.
8.  ضعي المعكرونة واخلطي حتى تتغطى بالكامل مع الصلصة.
9.  وزعي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك القاعدة مرشوش برذاذ الزيت.
10.  أدخلي القالب إلى الفرن لـ50 دقيقة.
11.  أخرجي القالب وانثري عليه جبن الموزاريلا وأعيديه إلى الفرن حتى يذوب الجبن ثم قدمية.