طريقة عمل سلطة العنب والجبنة الفيتا والجوز

المقادير

الطريقة

1. يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والعسل والخردل.
2. نضيف الملح والفلفل الأسود حتى تتجانس الصلصة.
3. نضع الجرجير أو الخس في طبق تقديم كبير.
4. نضيف العنب المقطع والبصل الأحمر فوق أوراق السلطة.
5. نوزع الجبنة الفيتا المفتتة بالتساوي.
6. نرش الجوز المحمص والنعناع المفروم فوق المكونات.
7. تسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
8. تقلب السلطة برفق حتى تتجانس المكونات دون أن تتفتت الجبنة.
9. تقدم مباشرة كطبق جانبي منعش مع الدجاج أو اللحوم المشوية أو مع الخبز المحمص.