طريقة عمل اكواب البان كيك الباردة بالفواكه

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نضع الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح ثم نقلب المكونات الجافة.
2. نضيف البيضة والحليب والفانيليا والزبدة المذابة.
3. نخفق حتى نحصل على خليط ناعم.
4. نضع مقدارًا صغيرًا من الخليط في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
5. نطهو البان كيك من الجانبين حتى يكتسب لونًا ذهبيًا ثم نتركه يبرد تمامًا.
6. في وعاء نقطع البان كيك إلى مكعبات صغيرة.
7. نضع الكريمة الباردة مع السكر البودر والفانيليا ونخفق حتى تتماسك.
8. نوزع طبقة من مكعبات البان كيك في قاع أكواب التقديم.
9. نضع طبقة من الكريمة المخفوقة ثم نوزع جزءًا من الفراولة والتوت والكيوي والموز.
10. نكرر الطبقات حتى تمتلئ الأكواب مع إنهاء الوجه بالكريمة والفواكه.
11. نزين بالعسل أو صوص القيقب ثم نضيف أوراق النعناع حسب الرغبة.
12. نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تقدم باردة.