أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل اكواب السحلب البارد بالفستق والمانجو

طريقة عمل اكواب السحلب البارد بالفستق والمانجو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 لتر حليب
‏-200 مل كريمة خفق مخفوقة
‏-1 كوب مانجو ناضجة مقطعة مكعبات صغيرة
‏-½ كوب فستق حلبي مجروش
‏-4 معلقة كبيرة مسحوق سحلب
‏-4 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة ماء زهر
‏-1 معلقة صغيرة فانيليا
‏-شرائح مانجو (للتزيين)
‏-فستق مجروش (للتزيين)

الطريقة

  1. نضع مسحوق السحلب مع نصف كوب من الحليب البارد ونقلب حتى يذوب تمامًا.
  2. نضع باقي الحليب والسكر في قدر على حرارة متوسطة حتى يسخن.
  3. نضع خليط السحلب في القدر مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا وناعمًا.
  4. نضع الفانيليا وماء الزهر ثم نرفع القدر عن الحرارة ونترك السحلب حتى يبرد تمامًا.
  5. نضع الكريمة المخفوقة مع السحلب البارد ونقلب برفق حتى يتجانس الخليط.
  6. نضع طبقة من مكعبات المانجو في قاع أكواب التقديم.
  7. نضع طبقة من السحلب ثم نضع قليلًا من الفستق المجروش.
  8. نكرر الطبقات حتى تمتلئ الأكواب.
  9. نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تصبح باردة ومتماسكة.
  10. نضع شرائح المانجو والفستق المجروش على الوجه ثم تقدم الأكواب باردة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً