طريقة عمل أيس كريم بطعم المشمش

المقادير

الطريقة

1. بواسطة ورق نايلون نغلف قالب مستطيل من الداخل مع مراعاة ان يغطى الجوانب ونترك جزء حتى يغطى سطح الايس كريم.
2. ثم في وعاء على النار نضع نصف كمية المشمش ونصف عصير المشمش ونتركه حتى يغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
3. ثم نسكب هذا المزيج في القالب المغلف بالنايلون.
4. ثم نخلط باقي المشمش والعصير واللوز مع ايس كريم الفانيليا.
5. ثم نضع مزيج الايس كريم والمشمش في القالب.
6. ثم نغطى سطح الخليط بورق النايلون ونضعه في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
7. عند التقديم مباشرة يزال ورق النايلون ويقطع على شكل شرائح سميكة ويقدم.