أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل دجاج بالكاري والزبيب

طريقة عمل دجاج بالكاري والزبيب

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-750 جرام دجاج
‏-2 كوب ارز بسمتي
‏-2 كوب حليب جوز هند
‏-½ 1 كوب كريمة سائلة
‏-1 كوب زبيب
‏-½ كوب تين مجفف
‏-½ كوب خوخ مجفف
‏-½ كوب عصير اناناس
‏-2 معلقة كبيرة كاري
‏-20 جرام زبدة
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل فلفل ابيض
‏-½ معلقة صغيرة بهارات دجاج
‏-مكبش قرنفل مدقوق - حسب الرغبة
‏-ماء - بحسب الحاجة
‏-2 معلقة كبيرة زبيب

الطريقة

  1.  اقلي الأرز في 10 جرامات من الزبدة في قدر.
  2.  أضيفي أربعة أكواب ونصف من الماء و اتركي المزيج ليغلي خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز.
  3.  قطعي الدجاج إلى مربعات صغيرة وأضيفي إليه البهارات والملح ثم اقليه في وعاء آخر بالزبدة المتبقية.
  4.  أضيفي حليب جوز الهند إلى الدجاج وقلبي لمدة ٥ دقائق.
  5.  أضيفي الفواكه المجففة والكريمة السائلة والزبيب.
  6.  عندما يغلي المزيج أضيفي عصير الأناناس غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تكثف الصلصة.
  7.  قدميه ساخناً مع الأرز.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً