انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كوب دقيق حمص | |
| - | 1 كوب ماء | |
| - | 1 حبة بصل صغيرة شرائح | |
| - | 1 حبة كوسة مقطعة شرائح | |
| - | 1 حبة فلفل ألوان شرائح | |
| - | 1 حبة باذنجان صغير شرائح | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة زعتر جاف | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | جبنة بارميزان مبشور (للتزيين) | |
| - | صوص زبادي بالليمون (للتزيين) |
الطريقة
- في وعاء نخلط دقيق الحمص مع الماء والزيت والملح والفلفل.
- حتى يصبح قوام العجين سائل ناعم.
- نسخن مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة وندهنها بخفيف زيت.
- نسكب مقدار مغرفة من الخليط ونفرده بشكل دائرة رفيعة.
- نتركه دقيقتين لكل جانب حتى يأخذ لون ذهبي فاتح.
- نكرر حتى تنتهي كمية الخليط.
- نسخن الفرن أو الشواية على درجة حرارة 200.
- نخلط شرائح الخضار بزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر.
- نفردها في صينية وندخلها الفرن 15 – 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح طرية.
- نضع طبقة من الخضار المشوية داخل الكريب.
- نلف الكريب رول أو نصف قمر.
- نرش جبنة اختيارية أو نضيف صوص زبادي بالنعناع للتقديم.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات