طريقة عمل دونات رول

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء كبير نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. نضيف الحليب الدافئ والبيضة والزبدة المذابة ونعجن المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة وناعمة.
3. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
4. بعد أن تتخمر العجينة نفردها على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
5. نوزع الحشوة المفضلة لديك بشكل متساوي على سطح العجينة.
6. نلف العجينة رولاً محكماً ثم نقطع الرول إلى أقراص سميكة.
7. نرتب أقراص الدونات في صينية مدهونة بالزبدة.
8. نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة .
9. لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
10. نترك الدونات يبرد ثم نزين بالسكر البودر قبل التقديم.