انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 حبة أفوكادو ناضجة | |
| - | 1 كوب زبادي | |
| - | ½ كوب ماء بارد | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون طازج | |
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
مقادير صوص الفلفل الأحمر المدخن
| - | 1 فلفل حلو مدخن | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل بلسميك | |
| - | 1 معلقة صغيرة عسل | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- قومي بتقشير الأفوكادو وإزالة النواة، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
- في خلاط كهربائي، ضعي الأفوكادو، الزبادي، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم ، والكمون. أضيفي الماء البارد أو المرق تدريجيًا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- تذوقي الشوربة وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق. قومي بخلطها جيدًا.
- في مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة، ضعي زيت الزيتون وأضيفي الفلفل الأحمر .
- قلبي الفلفل لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي خل البلسميك والعسل مع البابريكا.
- اتركي المكونات على النار لمدة 1-2 دقيقة حتى تنسجم النكهات معًا، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- اتركي الصوص ليبرد قليلًا قبل استخدامه.
- صبي الشوربة الباردة في أكواب أو أطباق عميقة.
- ضعي قليلًا من صوص الفلفل الأحمر المدخن على الوجه.
- يمكن تزيين الشوربة بأوراق الكزبرة الطازجة أو رشة من الفلفل المدخن.
ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل شوربة الذرة بكريمة الطهي
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
7 دقيقةوقت الطبخ
7 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات