طريقة عمل ستيك بالزبدة والثوم

المقادير

الطريقة 

1. نتبل شرائح الستيك بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.
2. نتركها لمدة 40 دقيقة في الثلاجة.
3. نسخن مقلاة واسعة على حرارة متوسطة  ثم نضع شرائح الستيك المتبلة.
4. نتركها لمدة 3 دقائق من كل جهة حتى تنضج.
5. نضع شرائح الستيك في طبق جانبي ثم نضع الزبدة والثوم في نفس المقلاة ونقلب قليلاً.
6. نعيد الستيك إلى المقلاة فوق الزبدة والثوم.
7. نضيف الروزماري على الوجه ثم نرفع المقلاة عن الحرارة.
8. نسكب الستيك بالزبدة والثوم في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كرات اللحم مع البطاطس المسلوقة