أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل معكرونه ستروجانوف بالدجاج الكريمي

طريقة عمل معكرونه ستروجانوف بالدجاج الكريمي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 صدر دجاج مقطع شرائح
‏-250 غرام معكرونة الفيتوتشيني أو البيني
‏-1 كوب فطر طازج مقطع
‏-1 كوب كريمة طهي
‏-½ كوب مرق دجاج
‏-½ كوب جبن بارميزان أو شيدر مبشور (اختياري)
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-2 ملعقة كبيرة زبدة
‏-1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 ملعقة صغيرة بابريكا
‏-ملح وفلفل حسب الرغبة
‏-بقدونس مفروم - للتزيين

الطريقة

  1. اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
  2. في مقلاة كبيرة، سخني الزبدة مع زيت الزيتون.
  3. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تأخذ لون وتنضج. ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا.
  4. إعداد الصوص:في نفس المقلاة، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفطر وقلبي حتى ينضج الفطر.
  5. رشي البابريكا، الملح، والفلفل، ثم أضيفي مرق الدجاج واتركيه ليغلي لمدة دقيقة.
  6. أضيفي كريمة الطهي وقلبي الخليط جيدًا. اتركيه يغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يتماسك الصوص قليلًا.
  7. أضيفي الجبن المبشور (اختياري) وقلبي حتى يذوب.
  8. أضيفي الدجاج والمعكرونة إلى الصوص وقلبي حتى تتجانس المكونات.
  9. ضعي المعكرونة إلى طبق التقديم ورشي البقدونس المفروم.
  10. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل كوتليت اللحم او البرجر الروسي

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً