طريقة عمل يخنة الدجاج الصحية للرجيم

المقادير

الطريقة 

1. فى قدر نضع صدور الدجاج نضيف بودر مرق الدجاج.
2. نسكب لتر ماء مغلي فوقهما.
3. تغلى هذه الخليط لمدة 25 دقيقة أو حتى نضوج الدجاج.
4. في أثناء طهي الدجاج يسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثانية.
5. نضع البصل والجزر المفرومين على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق.
6. نضيف الثوم و بوريه الطماطم إلى القدر ويخلط مع الخضراوات لدقيقتين.
7. في الخلاط الكهربائي نضع الطماطم ونخلط.
8. نضيف إلى قدر الخضراوات وتطهى لمدة 20 دقيقة حتى أن قوام الصلصة أصبح كثيفًا.
9. نضع صدور الدجاج مع القليل من المرق إلى صلصة الطماطم. 
10. يقدم هذا الطبق بعد تزيينه بالريحان مع نبات القبار والزيتون.
11. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل مشخول دجاج