انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½1 كيلو فقوس | |
| - | 250 جرام لحم مفروم | |
| - | 1 لتر لبن زبادي | |
| - | 2 كوب أرز مصري مغسول | |
| - | 2 فص ثوم | |
| - | 2 معلقة كبيرة نعناع جاف | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشا | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- نزيل القشرة الخارجية لحبات الفقوس برفق ثم نفرغها من الداخل ونغسلها بالماء جيداً.
- في وعاء نخلط الأرز مع اللحم المفروم وكمية من البهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود.
- نحشي الفقوس بحشوة اللحم والأرز ونضعه في قدر على الحرارة.
- نضيف كمية تغمره من الماء مع معلقة من الملح ونترك الفقوس على حرارة متوسطة حتى ينضج.
- في قدر آخر على الحرارة نذوب اللبن مع النشا ونقلب حتى يغلي.
- نفرغ القليل من الماء الموجود في قدر الفقوس ونضيفه للبن ونقلب حتى لا يتكتل النشا.
- نضيف الثوم المفروم ومعلقة صغيرة من النعناع المجفف.
- نسكب خليط اللبن فوق المحشي ونترك محشي الفقوس على الحرارة حتى ينضج تماماً.
- نقدم محشي الفقوس بصلصة اللبن والنعناع ساخناً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل ورق عنب بالنعناع
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات