أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل فطيرة الملفوف والخضار

طريقة عمل فطيرة الملفوف والخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب ملفوف مفروم شرائح رفيعة
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب جبن ماعز
‏-1 كوب جزر مبشور
‏-1 كوب كوسة مبشور
‏-½ كوب حليب
‏-½ كوب فطر مفروم شرائح
‏-¼ كوب بصل أحمر مقطع
‏-¼ كوب بقدونس
‏-4 بيض
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة فلفل أخضر
‏-1 معلقة كبيرة ذرة مسلوقة
‏-1 معلقة كبيرة فلفل أصفر
‏-2 معلقة صغيرة نعناع
‏-1 معلقة صغيرة ثوم بودر
‏-1 معلقة صغيرة بهار
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نضع الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبه حتى يذبل.
  2. نضيف الجزر والكوسا ونقلب لمدة دقيقتين.
  3. نضيف الملفوف ونقلب جيدًا حتى يذبل ثم نضيف الفلفل الأخضر والأصفر والذرة ونستمر في التقليب.
  4. حتى تذبل كل المكونات وتطيب نرفعها عن الحرارة.
  5. نضيف البقدونس و النعناع والحليب وبودر الثوم والدقيق والبيض والملح والبهار إلى طبق الملفوف والخضار.
  6. نقلب جيداً حتى يصبح خليط متجانس.
  7. نفرد الخليط في صينية ثم نفرد شرائح الجبنة فوقها ونضيف شرائح الفطر.
  8. ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
  9. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل فطائر السبانخ

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً