المقادير

الطريقة 

1. نسخن شواية الفرن وندهن صينية قصيرة الحافة بالزيت.
2. فى وعاء نضع اللحم والبصل والكمون والبهار والملح والفلفل. 
3. نقلب باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. ناخذ جزءاً من اللحم ونشكله قرص سميك مقاس 3 بوصة. 
5. نضعه في الصينية ثم نكمل إتباع الطريقة حتى ننهى الكمية الباقية من اللحم.
6. نضع أقراص اللحم تحت الشواية لمدة 20 دقيقة مع التقليب مرات عدة في أثناء الشوي.
7. حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية اللون.
8. في وعاء نضع الكاتشاب والمايونيز ونقلب جيدًا.
9. نقطع باستخدام سكين منشار الخبز بالعرض إلى نصفين.
10. نوزع خليط الكاتشب والمايونيز على الجزء السفلي فالجبن ثم نضع قطعة من البرجر على الجبن.
11. نوزع شرائح الطماطم والخيار ونضع الطبقة العلوية من الخبز.
12. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طريقة عمل برجر اللحم للرجيم