طريقة عمل سمبوسة الجبن بالبسطرمة

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء نهرس الجبنة الكريمي والبسطرمة وجبنة الموزاريلا ونقلب جيداً ثم نتركها جانباً.
2. في وعاء نقلب الدقيق والماء معاً حتى يصبح الخليط ناعماً وبشكل عجينة مماثلة للصمغ الأبيض.
3. نقوم بطي ورقة السمبوسة وحشوها بخليط الجبن بالبسطرمة السابق تحضيره.
4. نقوم بالعمل مع ورقة سمبوسة واحدة في كل مرة والاحتفاظ بالباقي مغطى بمنشفة حتى لا تجف.
5. نضع السمبوسة في الفريزر حتى تصبح جاهزة للقلي.
6. عند استخدامها نتركها خارج الفريزر لمدة 15 دقيقة قبل القلي.