أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل روزيتو بالقرع والكريمة

طريقة عمل روزيتو بالقرع والكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب قرع عسلي مقشر ومقطع مكعبات
‏-2 كوب كريمة طبخ
‏-1 كوب أرز إيطالي روزيتو
‏-½ كوب جبن بارميزان مبشورة
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-3 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-مرق دجاج - حسب الحاجة
‏-ملح - حسب الرغبة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي.
  2. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى تذبل.
  3. نضيف الأرز ونقلب مع الثوم والبصل حتى يتحمر قليلاً.
  4. نضيف مرق الدجاج بالتدريج للأرز حتى يتشربه مع التقليب المستمر.
  5. في قدر نقلب القرع بالقليل من الزيت حتى يتحمر قليلاً.
  6. نضيف كريمة الطهي ويترك حتى يغلي على حرارة هادئة حتى ينضج.
  7. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع القرع والكريمة و نخلط.
  8. نضيف خليط القرع والكريمة للأرز مع التقليب ويترك حتى يتسبك الأرز جيداً.
  9. نسكب الروزيتو بطبق التقديم ونوزع جبن البارميزان المبشور على الوجه ونقدمه فوراً.

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

10 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً