انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو لحم مفروم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 كوب مرق الدجاج | |
| - | 1 كوب كريمة لباني | |
| - | 1 بصلة مفرومة | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أبيض | |
| - | ¼ كوب لبن | |
| - | ¼ كوب بقسماط مطحون |
الطريقة
- في وعاء عميق نضع اللحم والبقسماط واللبن والبصل والملح والفلفل وجوزة الطيب ونعجنها باليد حتى تصبح متجانسة.
- تشكل الكفتة إلى كرات متوسطة ومتساوية الحجم ونضعها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع معلقة من الزبد ونضيف كرات الكفتة ونقلبها حتى يتغير لونها ثم ترفع من على النار.
- في وعاء اخر على النار نضع معلقة الزبد ونضيف الدقيق ويقلب حتى يصفر لونه ثم نضيف المرق والكريمة ونقلب حتى يسمك الخليط.
- يتبل الصوص بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- ترص كرات اللحم في قالب بايريكس ويسكب فوقها الصوص الابيض.
- ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 مدة نصف ساعة.
- تقدم ساخنة مع بطاطس بيورية.
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات