انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو سمك فيليه | |
| - | 2 بصلة مقطعة شرائح | |
| - | ½ 1 كوب حليب جوز الهند | |
| - | 4 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 كوب دقيق متبل بالملح والكمون | |
| - | 1 كوب مرق الدجاج | |
| - | 1 معلقة كبيرة صوص سمك | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا |
الطريقة
- نغمس قطع السمك في الدقيق المتبل ثم يقلى في زيت ساخن غزير وينشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- ثم في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع معلقتين من الزيت ثم نضيف البصل وقشر الليمون ونقلب حتى يذبل البصل.
- ثم نضيف المرق وحليب جوز الهند ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ونضيف صوص السمك ونقلب حتى يغلى.
- ترص قطع الفيلية في قالب مدهون بالزبد ويسكب فوقها خليط حليب جوز الهند ثم نضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج.
- يغرف السمك في طبق التقديم ويسكب فوقه الصوص المتبقي ويزين بالكزبرة الخضراء تقدم ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات