أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية القرنبيط والبروكلى بالفرن

طريقة عمل صينية القرنبيط والبروكلى بالفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو قرنبيط
‏-1 كيلو بروكلي
‏-3 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 كوب بقسماط مطحون
‏-1 كوب جبنة بارميزان
‏-1 كوب جبنة جودة
‏-1 كوب كريمة لبّاني
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-4 طماطم مقشرة ومنزوعة القلب ومقطعة قطع متوسطة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. يقطع القرنبيط والبروكلي لزهرات صغيرة ويغسل جيدا.
  2. في ماء مغلي على النار به رشة من الملح والكمون يسلق القرنبيط والبروكلي.
  3. ينشل القرنبيط والبروكلي من الماء المغلي ونضعه في ماء بارد ثم يصفى تماما.
  4. في قالب مدهون بالزبد يرص القرنبيط والبروكلي.
  5. يوزع فوق القرنبيط والبروكلي الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر.
  6. يوزع فوق الخضر باقي الزبد.
  7. في وعاء نخلط الجبن والبقسماط جيدا ثم يوزع فوق القرنبيط والبروكلي.
  8. يوزع كوب الكريمة على القالب.
  9. يوضع القالب في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن يحمر وجهها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً