أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الخضار بالكارى

طريقة عمل طاجن الخضار بالكارى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¼ ثمرة قرنبيط مقطعة زهرات ومسلوقة فى ماء مغلى مع رشة من الكمون
‏-½ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
‏-½ كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
‏-½ كوب كزبرة خضراء
‏-¼ كيلو مشروم شرائح
‏-¼ كيلو بسلة
‏-1 عيدان كرفس شرائح
‏-1 رأس كرات شرائح
‏-2 بصلة مقطعة أرباع
‏-1 جزر مقطع شرائح
‏-2 معلقة كبيرة كارى أصفر
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 كوب كريمة لبّاني
‏-2 كوب حليب جوز الهند
‏-1 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على النار نضع الزيت والزبد ثم نضيف البصل والثوم والكرات والكرفس ونقلب حتى يذبلوا.
  2. ثم نضيف البطاطا والجزر والقرع والقرنبيط والبطاطا والبسلة والمشروم ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيف حليب جوز الهند والكاري والكريمة ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يتجانس الخليط.
  4. تنقل المكونات في طاجن ونضيف الكزبرة ويغطى بورق الفويل ويوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج يقدم ساخنا.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً