طريقة عمل طاجن البطاطس بالقشطة والعسل

المقادير

الطريقة

1. نسلق البطاطس بالماء المغلي وعندما تنضج نهرسها جيداً.
2. نضعها في وعاء ونضيف الحليب السائل ونقلب حتى تمتصه البطاطس تماماً.
3. نضيف القشطة ونقلب جيداً ثم نضع السمن والعسل ونقلب حتى تمتزج تماماً في البطاطس المهروسة.
4. نضع الخليط في الطاجن ونزين بالقشطة ثم نضع الطاجن في الفرن على حرارة 180 لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج ويكتسب لوناً ذهبياً.
5. نخرج الطاجن من الفرن ونقدمه ساخناً.