أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل كباب هندى

طريقة عمل كباب هندى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو لحم مفروم ناعم
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-2 قرن فلفل حار
‏-1 فلفل أصفر حلو
‏-1 فلفل أخضر حلو
‏-½ كيلو طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 بصلة
‏-1 معلقة صغيرة بهارات لحمة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. يخلط الثوم مع اللحمة، ويضاف الملح والبهارات ثم يشكل كرات صغيرة.
  2. نقوم بتشكيل اللحم كرات ثم نقوم بقلي كرات اللحمة بالزيت وتترك جانباً.
  3. يقطع البصل والفلفل الحار والألوان رفيع ويقلى بالزيت ثم يرفع جانباً.
  4. تسلق الطماطم قليلاً ثم تقشر وتطحن بمحضرة الطعام.
  5. توضع في الوعاء وتترك تغلي. يضاف معلقتين الصلصة.
  6. يحرك مع قليل من الملح والبهارات، تضاف كرات اللحم مع الفلفل والبصل وتترك تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق ثم يقدم الكباب الهندي. يقدم ساخنا مع أرز أبيض.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً