أنواع الزيوت وفوائدها

ما هي أهم أنواع الزيوت وفوائدها؟

للزيوت أنواع كثيرة واستخدمتها كثيرة في مختلف مجالات الحياة، ومن أهم أنواع الزيوت:

زيوت مفيدة للصحة

توجد العديد من الزيوت الّتي قد تستخدم في الطهي للاستفادة من فوائدها الصحية مثل:

– زيت الزيتون:

يستخرج زيت الزيتون بعصر ثمار شجرة الزيتون وله فوائد صحية عديدة لأنه يحتوي على دهون مفيدة للقلب ومواد مضادة للأكسدة تحمي الجسم من كثير من الأمراض وتقوي المناعة .

– زيت دوار الشمس:

يستخرج زيت دوار الشمس من بذور زهرة دوار الشمس وهو يستخدم في الطهي وهو يعد مصدر غني بأحماض أوميغا 6 الدهنية ويحتوي على خصائص تقلل من الالتهابات إضافة إلى أنه مفيد لصحة القلب .

– زيت الكانولا:

يستخرج زيت الكانولا من نبات اللفت ويحتوي هذا الزيت على مستويات قليلة جدًا من الدهون المشبعة ولذلك فهو من الدهون المناسبة للحفاظ على صحة القلب .

– زيت الأفوكادو:

يحتوي زيت الأفوكادو على دهون صحية أحادية الإشباع ولذلك يوفّر فوائد عديدة للصحة.

زيوت ذات فوائد جمالية

 يوجد الكثير من الزيوت التي تستخدم للحصول على نتائج جمالية للبشرة والشعر من أهمها ما يلي :

– زيت جوز الهند:

يحتوي زيت جوز الهند على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والأكسدة كما أنه قد يساعد في زيادة شفاء الجروح ويعتبر من أهم الخيارات لعلاج الشعر التالف .

– زيت اللوز:

قد يساعد زيت اللوز في توفير خصائص تحارب علامات التقدم في السن وتساعد على حماية البشرة.

– زيت الجوجوبا:

قد يساهم زيت الجوجوبا على تحسين امتصاص منتجات العناية بالبشرة التي يتم إستخدامها كما يساعد في توفير فوائد خاصة به تتمثل في تحفيز شفاء الجروح وتوفير خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة .

– زيت شجرة الشاي

قد يستخدم زيت شجرة الشاي في تخفيف حب الشباب ومحاربة العدوى الفطرية إضافة إلى تقليل الالتهابات.

كيف تستخدم الزيوت للحصول على فوائدها الصحية والجمالية؟

للحصول على أكبر فوائد الزيوت الصحية يمكن إضافتها إلى الوجبات والأطباق المختلفة عند تحضيرها فمنها ما قد يكون مناسبا للسلطات والصلصات مثل زيت الزيتون البكر. ومنها ما يناسب الطهي مثل زيت الزيتون الخفيف وزيت الكانولا

أما بالنسبة للزيوت المستخدمة لفوائدها الجمالية فيتم عن طريق تطبيقها موضعياً على الشعر أو البشرة .

ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدام هذه الزيوت لأن بعض الزيوت قد تكون مناسبة لأنواع محددة فقط من البشرة أو لأجزاء محددة من الجسم وينصح بإجراء اختبار الحساسية قبل تطبيق الزيوت على البشرة للتأكد من عدم تحسس البشرة منها ويكون ذلك باتباع الآتي : 

1. ضعي كمية قليلة من الزيت على جزء صغير من يدك.
2. اتركي الزيت لمدة 24 ساعة وراقبي ظهور الأعراض.
3. يمكنك استخدامه على جزء أكبر في حال عدم ظهور أية أعراض.