- اخفقي البيض والسكر في وعاء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- اسكبي الحليب والزيت ثم أضيفي الفانيليا والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- حمي الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
- انخلي الدقيق، والملح، والبيكينج باودر في وعاء وزيدي المزيج تدريجياً على خليط البيض مع الخلط بعد كل إضافة.
- قومي بدهن صينية بالقليل من الزيت ثم اسكبي فيها مزيج الكيك ثم أدخليها إلى الفرن حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة: ضعي الكاكاو والنشاء في قدر واسكبي الحليب فوقهما وحركي حتى تذوب المكونات.
- قومي بوضع القدر على حرارة متوسطة مع التحريك المستمر حتى يسخن المزيج.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- قومي بتقطيع الكيك أفقياً إلى قسمين متساويين وادهني القسم السفلي بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
- قومي بوضع القسم الثاني من الكيك ثم ادهني الوجه والجوانب بالصلصة، وقدميه.
المقادير
- | 3 كوب دقيق | |
- | 2 كوب سكر | |
- | ¾ كوب زيت | |
- | ¾ كوب كاكاو | |
- | 5 بيض | |
- | ½ معلقة كبيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة كبيرة فانيليا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير صلصة الشوكولاتة
- | ½ 2 كوب حليب | |
- | ½ كوب كاكاو | |
- | 2 معلقة كبيرة نشاء |
لا يوجد تعليقات