انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام قمح منقوع ومصفى | |
| - | 1 كوب أرز منقوع ومصفى | |
| - | ¼ كوب دقيق | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 بطاطس مسلوقة | |
| - | 2 بصل مفروم | |
| - | ¾ حزمة شمار أخضر مفروم | |
| - | ¾ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | ¾ حزمة كزبرة مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة السبع بهارات | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 كوب زيت نباتي (للقلي) |
مقادير الصلصة
| - | ½ كوب ماء | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 طماطم مقطعة | |
| - | 1 بصل مقطع | |
| - | 1 فلفل أخضر | |
| - | ½1 معلقة كبيرة رب طماطم | |
| - | ½ معلقة صغيرة كزبرة جافة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- فى الكبة الكهربائية نضع الأرز ونضيف القمح والبطاطس والدقيق.
- نضيف البقدونس والشمار والكزبرة والبصل والثوم والملح والفلفل والبابريكا.
- نضيف الكزبرة الجافة والسبع بهارات والبيكنج بودر ونخلط جيداً.
- عندما نحصل على عجينة متجانسة نقوم بتشكيلها كرات متساوية.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف الكرات ونتركها تتحمر لمدة 10 دقائق.
- عندما تأخذ اللون الذهبي نضعها على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- في الخلاط الكهربائي نضع جميع مكونات الصلصة ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
- في وعاء على حرارة متوسطة نسكبها ونتركها تتسبك لمدة 15 دقيقة.
- ننزل الكرات المحمرة في الصلصة ونتركها لمدة 5 دقائق.
- عندما تتشرب الكرات الصلصة تقدم ساخنة مع الخبز.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات