انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو كبدة بلدى | |
| - | 25 جرام دهن | |
| - | 5 فص ثوم | |
| - | 3 طماطم مقطعة شرائح | |
| - | 3 بصل | |
| - | 1 فلفل أخضر حار مقطع | |
| - | 1 فلفل رومي مقطع | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت ذرة | |
| - | ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل أسود - حسب الرغبة | |
| - | ملح - حسب الرغبة |
الطريقة
- في مقلاة على حرارة متوسطة نضع البصل المفروم مع الثوم وقطعة الدهن ونقلب جيداً حتى يذبل.
- نضيف القليل من الزيت النباتي ونقوم بتقطيع الكبدة شرائح.
- نشكل تجويفاً في منتصف المقلاة ونضع الكبدة ثم نقلبها مع البصل.
- نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحار وشرائح الطماطم ونتبل بالكمون والبهارات المشكلة.
- نضيف الملح والفلفل الأسود وعصر الليمون ونقلب جيداً حتى تتجانس معًا وتنضج.
- نسكب الكبدة فى طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات