طريقة عمل عصير بنجر بالجزر الاحمر

المقادير

الطريقة

1. يغسل البنجر جيداً ويسلق في ماء بدون اضافات.
2. يغسل الجزر جيداً ويسلق بالطريقة التقليدية.
3. يصفى البنجر والجزر ويقشرا ويقطعا مكعبات.
4. يوضع الجزر والبنجر في الخلاط ويضاف إليه الماء.
5. يضرب جيداً حتى ينعم ثم يصفى.
6. يسكب في الأكواب ويقدم بارد.