- سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي الشعيرية والبروكلي والمرق والملح والفلفل والدجاج واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
- اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس عليها وقدميها.
المقادير
- | 2 صدر دجاج مسلوق ومقطع | |
- | 5 كوب مرق دجاج | |
- | 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة | |
- | ¼ كوب شعيرية | |
- | 2 جزر مقطع دوائر | |
- | 1 بصل مفروم | |
- | 1 عود كرفس مقروم | |
- | 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | ½ معلقة صغيرة ملح | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
لا يوجد تعليقات