طريقة عمل سلطة النودلز الباردة بزبدة الفول السودانى

المقادير

الطريقة

1. نسلق النودلز حسب التعليمات المدونة على العبوة.
2. نصفيها جيدًا ثم نشطفها بالماء البارد لإيقاف الطهي.
3. نتركها حتى تبرد تمامًا ثم نخلط زبدة الفول السوداني.
4. نضيف الصويا صوص والعسل وعصير الليمون.
5. نضيف زيت السمسم والثوم والماء البارد تدريجيًا.
6. حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.
7. نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة.
8. في وعاء كبير نضع النودلز الباردة.
9. نضيف الجزر والخيار والفلفل الأحمر والبصل الأخضر والكزبرة.
10. نسكب صوص زبدة الفول السوداني فوق المكونات.
11. نقلب بلطف حتى تتغطى جميع المكونات بالصوص.
12. نضع السلطة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
13. نزين بالفول السوداني المجروش والبصل الأخضر.
14. تقدم باردة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.