طريقة عمل تشيز كيك الكابتشينو المثلج

المقادير

الطريقة

1. نضع البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة ونقلب حتى يتجانس.
2. نضع خليط البسكويت في قالب تشيز كيك ونضغط جيدًا.
3. ندخله الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
4. نضع الكابتشينو في الماء الساخن ونقلب حتى يذوب ثم نتركه يبرد.
5. في وعاء نضع الجبنة الكريمية والسكر البودر والفانيليا ونخفق حتى يصبح الخليط ناعم.
6. نضع خليط الكابتشينو على الجبنة الكريمية ونخفق حتى يتجانس.
7. نضع كريمة الخفق ونخفق حتى يصبح الخليط كثيفًا وهشًا.
8. نضع الحشوة فوق طبقة البسكويت ونسوي السطح.
9. نضع القالب في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى يتماسك تمامًا.
10. نضع الكاكاو الخام على الوجه ثم نزين برقائق الشوكولاتة وحبوب القهوة حسب الرغبة.
11. نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم ثم نقطعه ويقدم مثلجًا.