- اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً.
- أضيفي الزبدة للبطاطس المهروسة وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بهري البطاطس بالملح حسب الرغبة.
- أضيفي كريمة الطبخ على البطاطس وحركي.
- لتحضير الصوص: حمصي الدقيق بالزبدة في مقلاة على النار، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج البودرة، وصبي الماء مع التحريك المستمر حتى يتشكل لديك صوص بقوام متجانس وكريمي.
- قدمي البطاطس المهروسة ساخنة مزينة بالصوص وقدميها بجانب أطباق اللحوم المفضلة.
المقادير
- | 2 بطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة | |
- | ¼ كوب كريمة طبخ | |
- | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
- | ملح - حسب الرغبة |
مقادير الصوص
- | ½ كوب ماء دافئ | |
- | 1 مكعب مرق دجاج بودرة | |
- | 1 معلقة كبيرة دقيق | |
- | 1 معلقة كبيرة زبدة |
لا يوجد تعليقات