انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 6 صدور دجاج | |
| - | 6 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى دوائر ومقلية | |
| - | 1 كوب فلفل ملون مفروم | |
| - | ½ كوب بصل اخضر | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير البشاميل
| - | 3 كوب حليب | |
| - | 1 كوب كريمة | |
| - | ½ كوب جبن شيدر أبيض مبشور | |
| - | ½ كوب جبن شيدر أصفر مبشور | |
| - | 4 معلقة كبيرة دقيق | |
| - | 1 معلقة كبيرة بهارات | |
| - | 50 جرام زبدة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود |
الطريقة
- قطعي الدجاج إلى مكعبات وتبليها بالملح والفلفل وقلبيها في الزيت على حرارة متوسطة.
- ضيفي الثوم والفلفل الملون والبصل الأخضر والثوم البودرة والبابريكا.
- قلبي المكونات حتى تنضج ثم إرفعيها عن النار.
- لتحضير البشاميل : ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.
- ضيفي إليه الدقيق وقلبي حتى يصبح لون المكونات ذهبي.
- أسكبي الحليب والكريمة تدريجياً مع الخلط المستمر.
- تبلي بالتوابل وتركي المزيج على النار حتى يثخن.
- إدهني قالب بايركس بالقليل من الزيت وصفي نصف كمية البطاطس في القعر.
- وزعي الدجاج بالتساوي وغطيه بطبقة أخرى من البطاطس.
أسكبي البشاميل وانثري الجبن. - أدخلي القالب إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى يحمر الوجه.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات