أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل السمك المقلي الإماراتي

طريقة عمل السمك المقلي الإماراتي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو سمك كنعد مقطع دوائر كبيرة
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة كركم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة كمون
‏-زيت للقلي

الطريقة

  1.  في وعاء، أخلطي الكاري مع الكركم والكمون والملح.
  2.  رشي كل قطعة سمك بمزيج التوابل.
  3.  أتركي السمك جانباً لـ30 دقيقة.
  4.  حمي الزيت في قدر على نار مرتفقة.
  5.  عندما يصبح الزيت حامياً خففي النار وضعي قطع الدجاج.
  6.  أتركيها لـ5 دقائق ثم أديريها على الجهة الثانية وتركيها لـ5 دقائق إضافية.
  7.  أخرجي قطع السمك من الزيت وضعيها على ورق ماص للمادة الدهنية ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً